Арахис во время беременности: в чём польза и какой от него вред?

В данной статье речь пойдет об арахисе, а точнее о том, можно ли его употреблять во время беременности. Не секрет, что период вынашивания ребенка – это особенное время, когда будущая мама сталкивается с некоторыми ограничениями, в том числе и в плане еды.

Общие сведения об арахисе

Арахис – весьма популярное лакомство любимое многими, почему-то часто принято считать орехом. На самом же деле – это бобовая культура, правда, по химическому составу действительно немного похожая на орех. Почти половину этого продукта составляют жиры, и еще примерно четверть приходится на белки. Если провести аналогию, то похожий состав будет, например, у кешью. Арахис чрезвычайно богат полезными витаминами и микроэлементами. Его употребление, с одной стороны, полезно для здоровья. Однако есть у него и противопоказания к применению.

Можно ли арахис при беременности?

В период беременности нужно очень осторожно подходить к выбору рациона. Некоторые продукты способны оказывать негативное воздействие на ребёнка или даже вызывать угрозу выкидыша. Итак, можно ли употреблять арахис, если вы в положении? Что думает об этом медицина?

Врачи пришли к мнению, что лучше всего будет ограничить потребление арахиса во время беременности до минимума, а в некоторых случаях – вовсе исключить его из меню.

Все об арахисе с Еленой Малышевой (видео)

Познавательное видео о пользе и вреде земляного ореха, а также о том, как правильно употреблять, выбирать и хранить полезный продукт:

Польза для беременных

Этот продукт обладает поистине богатым, уникальным составом. Он содержит такие полезные микроэлементы как железо, медь, магний, калий и другие. В нем представлены витамины группы B (рибофлавин, тиамин, РР), аскорбиновая кислота, витамины D и E. Это чемпион по количеству антиоксидантов. Также он содержит аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности организма человека. Ученые доказали его положительное влияние на здоровье. Оно заключается в следующем:

1. Способствует концентрации внимания и памяти. Защищает от развития слабоумия у взрослых.
2. Придаёт энергию, помогает справиться с голодом.
3. Оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Способен понижать давление за счёт витамина РР, входящего в состав арахиса.
4. Участвует в сохранении молодости и долголетия, защищает от вредного воздействия свободных радикалов.
5. Является средством-помощником при диарее.
6. Благодаря большому содержанию белка, который необходим для нормального развития мышечных тканей ребенка, подходит для вегетарианок в положении.

В чем опасность арахиса при беременности?

• Он является одним из самых сильных аллергенов.

Осторожно! Аллергические проявления могут быть самыми разными: от высыпаний на коже до отека Квинке. Употребление его во время беременности может спровоцировать атопический дерматит у малыша в будущем.

• Арахис – продукт тяжёлый для переваривания. Его употребление может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике, метеоризм, вздутие.

При запорах следует исключить арахис из рациона, так как он крепит.

• Есть ряд заболеваний, при наличии которых арахис запрещён в принципе. Это сахарный диабет, подагра, атеросклероз, пониженное артериальное давление, язвенные и эрозивные болезни ЖКТ, ожирение. Поэтому если будущая мамочка страдает каким-то из вышеперечисленных недугов, ей этот продукт может нанести огромный вред.

При плохих печеночных пробах (АЛТ, АСТ, ЩФ) и/или кожном зуде следует отказаться от арахиса вовсе, так как он ещё больше будет нагружать и без того страдающую печень женщины.

• Арахис очень калорийный продукт, а при беременности следует следить за своим весом очень внимательно. Избыточный вес может привести к тяжелым родам, и в разы увеличивает вероятность развития ожирения у матери и других неприятных заболеваний.

Употребление арахиса

Его употребляют в сыром или жареном виде. Гораздо лучше, если он будет термически обработан. Под воздействием температуры происходит повышение уровня p-кумаровой кислоты, которая является сильным антиоксидантом, кроме того, улучшаются и его вкусовые качества.

Дополнительная информация. Хранить арахис следует при низких температурах, так он будет лучше сохранять свои свойства.

Помимо обычного употребления, арахис широко используется в производстве разных продуктов.

• Арахисовое молочко. Оно не содержит лактозу, поэтому продукт пользуется популярностью у людей, которые не пьют обычное молоко по причине непереносимости. Также его любят вегетарианцы и те, кто соблюдают посты.
• Арахисовое масло. Очень популярное и вкусное лакомство – арахисовая паста. Ее можно использовать в приготовлении бутербродов и десертов.
• Мука из арахиса. Она нашла широкое применение в кондитерской выпечке. Её часто используют в разнообразных рецептах печенья и кейков, а еще в качестве усилителя вкуса.

Чем опасны арахисовые орешки? (видео)

В этом видеоролике можно ознакомиться с информацией о том, чем некачественный арахис может быть опасен, а также получить советы по выбору данного продукта:

Меры предосторожности

Беременным женщинам разрешено употреблять небольшое количество арахиса, при отсутствии в анамнезе аллергии, болезней желудочно-кишечного тракта и заболеваний, в основе которых лежит нарушение обмена веществ. О них уже упоминалось выше. Кушать нужно всего несколько орешков в день, обязательно прислушиваясь к своему самочувствию.

Резюмируя всю информацию, можно сделать простой вывод, что все хорошо в меру. Если вы здоровы, то можно смело позволить себе кушать арахис во время беременности, но не злоупотреблять. Тогда это пойдет вам исключительно на пользу.