Как правильно выбрать мидии

Специалисты рекомендуют употреблять морепродукты как можно чаще.

Именно в этих продуктах много минералов и йода, нехватка которых может негативно сказаться на работе организма. Кроме рыбы и водорослей можно употреблять и некоторые другие продукты, например, кальмаров, устриц и мидий. Что касается последнего продукта из этого списка, то это очень вкусный и питательный продукт. Приобрести свежие и отборные мидии можно на сайте www.moreproduct1.ru.

В мидиях находится много фосфолипидом и йода, которые благотворно влияют на состоянии печени, и даже могут её восстанавливать. На данный продукт нужно обратить внимание тем, кто придерживается диетического питания. В мидиях много белка, они прекрасно усваиваются организмом, а калорий в них мало.

Если выбрать мидии неправильно, например, купить испорченный продукт, то это не только негативно скажется на вкусе продукта, но и может вызвать даже сильное отравление. Чтобы правильно выбрать мидии, необходимо помнить о нескольких простых правилах.

Несколько полезных рекомендаций

Не многие знают о том, что мидии выращивают искусственно. Основным поставщиком является Китай и Новая Зеландия. Чтобы правильно выбрать продукт, нужно в первую очередь обратить внимание на вид замороженного продукта. На нём не должно быть много льда, мидии не должны быть пересушенными, непривлекательными и потемневшими.

Если покупатель хочет приобрести маринованные мидии, то нужно выбирать только тот продукт, который находится в стеклянной банке. Консервированная продукция должна быть привлекательной на вид. Раствор должен быть прозрачным, если он наоборот мутный, в нём присутствуют сгустки и песок, то такой продукт покупать нельзя.

В большинстве супермаркетов можно видеть замороженный продукт, а это говорит о том, что моллюск уже мёртв. Если нужно приготовить вкусное блюдо, то нужно выбирать именно живых мидий. Для этого необходимо отправиться в специальный магазин, где можно купить продукты высокого качества.

У живых моллюсков створки раковины должны быть закрыты, даже если они слегка приоткрыты, то, скорее всего моллюск уже не живой. Кроме этого, необходимо слегка постучать по раковине, если внутри не чувствуется я сокращений, то скорее всего продукт уже не свежий.

Так же, можно попросить продавца взвесить мидии, они должны быть достаточно увесистыми. Это говорит о том, что внутри мидий сохранилась морская вода, а значит, мясо будет вкусным и сочным. Кроме этого, морская вода помогает сохранять продукт свежим. Пахнуть продукт должен только морем, а мясо должно иметь белый или слегка розоватый цвет.

Задать вопрос: